今年も無事御前能が終わりました。2日間ともお天気に恵まれ、皆様に喜んでいただけたようです。今年は特にご遠方からご宿泊を兼ねてきてくださった方も多く、日本全国の方に楽しんでいただけたようです。来てくださった沢山の方々、本当にありがとうございました。
九州はすっかり梅雨に入りました。前半はなかなか雨が降らず空梅雨のようでしたが、後半は早くも台風6号が来たり、やっと梅雨本番らしくなりました。1年の中で田んぼにも、川にも沢山の水が最も必要な時期なんですから、この時期沢山の雨が降ってくれることはありがたいことです。
 先月から月に一度、25名様程度で西洋館でのフルコースをはじめました。月に一度、シェフとマネージャーで相談しメニューなどを決めます。日程はあくまでも御花の都合で決めさせていただいております。少人数ではありますが、お客様と西洋館の広さを考えるなら、これくらいが一番丁度いいかと思います。テーブルも1テーブル2名様から6名様くらいです。毎月のお知らせは日程とメニューが決まった時にDMなどで連絡しています。受付は18:30から、お食事は19:00からのスタートです。今月のメニューは 伊勢エビのキャビア添え／ いっさきの香草焼きオレンジソース／ ローストビーフレフォール添え／ サラダ／ デザート／ コーヒー です。その他ワイン･シャンパン・カクテルなどお飲物も沢山そろえてあります。お料理代としてお一人様8,000円（税込･グラスワイン付）を頂いています。先月の第1回目ではシェフご自慢のビーフシチューがメインに用意され、皆様に大変喜んでいただきました。先月いらっしゃった方が“また是非来月も！”と、沢山の方がリピーターになって下さいました。日頃のお礼にと、お客様に喜んでいただけることが私たちにとっても一番嬉しいことです。6月1日で93歳になった文子奥様も、もちろんこのイベントには参加されています。美味しいものをいくつになっても楽しく食べる、ということが長生きの秘訣なのかもしれませんね。
 明治時代の建物を、今でもそのまま使えるこの贅沢を、一人でも多くの人と共有できれば嬉しいと思います。そしてまたこの先もずっとこの西洋館がこのままの状態で使えるよう、大切に残していきたいと思います。古い建物ですので設備が完璧というわけではありませんが、その不自由さの中にも贅沢を感じていただければ幸いです。クーラーは一応ついていますが、真夏はちょっとお休みさせていただくかと思います。出来る限り長い間、月に一度は続けていきたいと思っていますので、もしご興味がある方は是非お問い合わせ下さいませ。
日々、暑さが増す今日この頃ですが、皆様お体に気をつけてお過ごし下さいませ。 |
